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Recettes de cuisine
Ce site propose des recettes de cuisine inédites et gratuites, classées par categories : entrée, soupe, salade, dessert... De nouvelles recettes sont ajoutées quotidiennement afin de trouver chaque jour la recette qui vous fait envie.
Ce site propose des recettes de cuisine inédites et gratuites, classées par categories (entrée, amuse-gueule, salade, soupe, plat principal, accompagnement, sauce, dessert et boisson). De nouvelles recettes sont ajoutées quotidiennement afin de trouver chaque jour la recette qui vous fait envie. Vous ne trouverez les recettes de ce site nulle part ailleurs car elles font partie des cahiers de recette qui se transmettent dans les familles et à travers les générations ce genre de recette inégalable que l'on a temps de plaisir à découvrir ou à redécouvrir.
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- Plat principal > NAVARIN D'AGNEAU :
- Pour 8 personnes:
- viande d'agneau (300g de collier, 300g de côtes découvertes, 300g de poitrine, 300g d'épaule ou de jambet...
- Entrée > TARTE AU ROQUEFORT :
- Pour 8 personnes:
- pâte brisée
- 200g de roquefort
- 1 bon verre de lait entier
- 4 oeufs
- 150g de ...
- Plat principal > LES ROULADES DE JAMBON A LA FLORENTINE :
Comptez, par personne, 1 t...
- Sauce > LA SAUCE AU MADERE :
Faites blondir un oignon h...
- Dessert > DELICE AUX FRAMBOISES :
- Pour 5 ou 6 personnes:
- 400g de framboises
- 3,5cl de crème fleurette
- 4 trés grosses meringues du patissier
- Pour 6 personnes:
- 1kg de petits pois
- 2 petites carottes
- 400g de jambon cuit en 2 tranches épaisses
- ...
- Plat principal > POULET AU MIEL :
- Pour 4 personnes:
- 1 poulet fermier de 1,200kg
- 1kg de pommes
- 6 cuillères à soupe de miel
- 2dl de vin ...
- Entrée > LANGOUSTE EN BELLE-VUE :
- Pour 6 personnes:
- 1 langouste de 1,200kg au minimum
- 3 oeufs durs
- 3 petites tomates
- 1 bouquet garni<...
- Dessert > CLAFOUTIS AUX ABRICOTS :
- Pour 6 personnes:
- 800g d'abricots
- 4 oeufs
- 100g de sucre semoule
- 3 sachets de sucre vanillé
- ...
- Plat principal > RABLE DE LAPIN FARCI A LA TAPENADE :
- Pour 4 personnes:
- 2 râbles de lapin de 400g chacun
- 1kg de tomates allongées (chair ferme)
- 24 olives noires ...
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